Posted by Amasya Üniversitesi Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü’nden mezun olan Ramazan Boğa, iş arayışında başarısız olunca köyüne geri döndü. Boğa, internet üzerinde yaptığı araştırmalar neticesinde safran üretimine ilgi duydu ve bu alanda çalışmaya karar verdi. Yarım dekarlık bir alanda başlayan Boğa, ilk sezonunda yaklaşık 200 gram safran elde etti ve akrabalarının alaycı sözleriyle karşılaştı.
Ancak şimdi, Boğa 35 yaşında ve yaklaşık 1 kilogram safrandan 500 bin TL kazanıyor. Türkiye’nin en büyük safran üreticilerinden biri haline gelen Boğa, “1 kilogram safran şu anda 225 ton şeker pancarına eş değer. 1 dönüm safran, 50 dönüm arpa veya buğdaya denk geliyor.” şeklinde konuştu.
Genç yaşta iş bulamayan Ramazan Boğa, Amasya Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra köyüne geri dönmek zorunda kaldı. Köyde zamanını boşa harcamayan Boğa, safran çiçeğine karşı ilgi duymaya başladı.
Safran bitkisi, Boğa’nın ilgisini çekti. Gıda, tekstil, parfüm ve ilaç endüstrilerinde kullanılan bu bitki, dünyanın en pahalı bitkisi olarak bilinir.
Safran yetiştirmeye karar veren Boğa, araştırmalarını sonuçlandırarak yarım dekarlık bir alanda çalışmaya başladı ve ilk yılında 200 grama yakın safran üretti.
“Çiçekten para mı kazanacaksın” şeklinde alay edildi.
Akrabalarının alaylı tavrına karşı direnen Boğa, pes etmedi ve beş yıl içinde ekim sahasını 23 dönüme genişletti. Boğa, bugünlerde Türkiye’nin en büyük safran üreticisi unvanına sahip.
Nusret’e yıllık 4.5 kilogram civarında safran satıyor.
Büyük talep olduğunu ifade eden Boğa, “Büyük şirketlere, otellere, restoranlara, ilaç firmalarına ürün tedarik ediyoruz. Dünyaca ünlü sosyete kasabı Nusret’e yıllık 4,5 kilogramlık satış gerçekleştiriyoruz” şeklinde konuştu.
1 kilogram safrandan 500 bin TL kazanılıyor.
Vali Önder Bakan, safranın oldukça değerli bir ürün olduğunu belirterek, “1 kilogram safranla yaklaşık 450-500 TL kazanıyorlar” ifadelerini kullandı.
Ramazan Boğa, yaşadıklarını şu sözlerle ifade etti: